La marmelade d'oranges
par Saïda, la cuisinière de Dar Kawa
1 kg d'oranges
1/2 kg de sucre
De la cannelle en morceaux
1/2 kg de sucre
De la cannelle en morceaux
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Presser les oranges
Couper des zestes dans la peau des oranges
Rajouter le sucre
Mettre un petit morceau de cannelle (pour le goût)
Mélanger le tout
Faire cuire le mélange à feu vif pendant +/- 1 heure
Laisser refroidir et mettre le tout au réfrigérateur pendant 12 heures
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Set de table en papier fait main, série limitée, design V.Barkowski.
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